【今週の収穫】
・にんじん ・コーン（最終便）
・オクラ ・トマト＆ミニトマト
・なす ・秋撒き大根の間引き菜
・大葉 ・ひまわりの花
さすがに自然相手なもんで、長雨と低温と強風に泣かされた８月後半。
コーンは強風にやられて倒伏。
これ以上成長の見込みがないので全部の実を収穫しました。
トマトも黒いあざみたいな斑点が目立っているし、ナスも茶色い傷が・・・。
パプリカは肥大はするものの、着色せず・・・。やっぱ気温低いから？
りんごくらいの大きさで少し腐りかけたので、早々に収穫しましたが・・・。
あと、にんじんは、半欠けや割れが半分くらいあるし・・・。なんなんでしょうか（；；）
「これはダメにんじん！」の判断基準は葉っぱ
。
枯れそうになってるものや黄色化・紫色になってる葉のにんじんは、たいてい割れてたり腐ったりしています。
今年、元気いっぱいだったのは、オクラと大葉です。
あと黒豆がいい感じに膨らんできているので、このまま順調にいけばビール
のお供！？
旦那は枝豆好きなのですが、個人的には黒豆ゴハン
とか黒豆茶
を作りたいなーと♪
写真手前のひまわりは、「ド根性ひまわり」です。
まだつぼみの状態で風でブっ倒れたわが畑のシンボル・ひまわりちゃんですが、倒れてもなお、花を咲かせてくれました
そんな生命力の強いひまわりの花を摘み取って、お守りか何かにしようと思案中
←こちらはにんじん、じゃがいも、緑のパプリカを
バルサミコとオリーブ油でソテーしたものです。
素材そのものを生かすために、味付けも塩のみで
シンプルに。
食卓に、自分で作った野菜が並ぶ喜び
は、
ホンマになんともいえませんなぁ～！
