お弁当用に作りました。
お鍋のお湯（少量）に、板海苔（数えてないけど、10枚弱くらいか？）
を細かくちぎって入れます。
しょうゆ大さじ３・みりん大さじ２・砂糖小さじ２を足します。
火にかけて、ぐつぐつ煮詰めます。
はしや木へらで混ぜながら、水分は飛ばして。。
しっとりと、焦げ付かない程度になったら火を止めます。
あとはお好みで、トッピングゥー
♪（エドハルミ風）
YOKOは小エビひとつかみと、からしを少量加えました。
まだほかほかなうちに入れたほうが、うまく混ざりやすい。
わさびやゆず胡椒をいれてもおいしそう♪
海苔・・・。
地味料理ですが、実は香典返しなんかの
もらい物などで余ってたんです。
賞味期限も2006年だったのだー！！
でも乾燥してるし、大丈夫だよね？（笑）
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-today's menu-
●揚げぎょうざ（ニラ＆チーズ）
●から揚げ
●さといもだし醤油煮
●高菜漬
●ポテトサラダ
今日は漬物以外がオール手作り
がんばりました、自分☆
ぎょうざは、多分はじめて自家制作。
いっぱい作りすぎたので、一部冷凍保存にまわしました。
余ったひき肉はスープのつみれに活用。Nice
から揚げは、いつも下味を変えるのだけれども、今日は砂糖としょうがとにんにくをＭＩＸ。
夫はにんにく嫌いなのですが、果たして気づくか
さといもは、煮込み時間が少なかったので、味がちょい薄味。
明日あたりには味がじっくり染みるかしらー？
ポテサラのがんばりポイントは、にんじんをクマちゃん型と☆型にくりぬいたところ。
味付けはいつもはコショウを使うんだけど、粒マスタードにしてみたら、
なんだかいつもよりマイルドになりました♪
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-today's menu-
●コロッケ ※冷凍 （ごまソース）
●きゅうり＆大根細切りサラダ（マヨ付）
●高菜漬
●牛サイコロステーキ（にんにくたれ）
●おから和え ※お惣菜
山登ったりしてどっと疲れたので、
今日は（も？）手抜きです。
ごめん、夫。ｗ
でもお肉をがっつり入れてあげたら、大喜びでした。
煮込み用のお肉なので、筋があって固いのに・・・。
（なので、細かくしてジュージューと焼いたス。）
とりあえず、お肉さえあればいいらしい
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-today's menu-
●しいたけ入り玉子焼き
●きゅうりとみず菜のサラダ マヨドレ
●薄切り豚肉＆チンゲン菜中華風炒め
●えびしゅうまい（冷凍）
●高菜漬けのり和え
実は、玉子焼きはトンデモ失敗作・・・・・・
ウチの旦那は甘い玉子焼きがニガテ。
でも自分は甘い玉子焼きが大好き。
これはそれぞれの実家テイストの違いなのですが。
ついつい自分好みのテイストに仕上げてしまった～～～。
にしても砂糖の量が多すぎた～
お好み焼きか！ってくらいソースたっぷりでごまかしたけど、きっとバレるであろー。
結婚以来ず～っと、旦那が市外出張のとき意外はたいてい手作りのお弁当。
外食などの余分な出費がだいぶ抑えられるので、やめられません。
しかも「おいしかった」と言われると、ますますはりきってしまう単純明快な脳の持ち主なので尚更（笑）
目標は、冷凍食品を一切使わないお弁当！これが実行できた日はラッキーデー☆
-today's menu-
●ジャーマンポテト
●マカロニと海草のオリーブオイルサラダ
●にんじん＆ダイコンの細切りマヨ添え
●ハンバーグ（冷凍）
●から揚げ（冷凍）
これは保温ジャーのお弁当なので、この他に汁物とたっぷりのご飯が&家で煮出したウーロン茶が付きます。
冬のお弁当はこんな感じ。
-我が家のお弁当ルール-
★おかずはだいたい5種類。
★なるべく手作りで。
★冷凍食品は最小限で。
でも体調が悪いときや忙しいときは、この限りではない（笑）
無理しない！これが一番大事～♪
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