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Unplugged*Cafe

。’・*★・・自然からパワーを分けてもらう...そんな日々に感謝。’★・*★・・

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ヤフーパン!?

DVC00250.jpg「ヤホーで検索のyahoo!」ではなく、『野風パン』です。
http://www.yafu-pan.com/

とあるお店で買い物中に、催事で出店していたのを偶然発見!
「人生の楽園」だったっかな?TVを見て、いつかここの天然酵母のパンを食べてみたい!って思ってたので、ここで出会えるとはなんともラッキー☆

しかし、普段食用にはなかなか高い~><
この4個でなんと、紙のお札1枚分となります。ボーナス後だからできちゃう贅沢

先ほどブリーベリーパンを食べました。まずはスライスしてそのまま。
堅いパンが大好きなので、YOKO好みなテイストだし
なんといっても石釜で焼いたよ~的な、香ばしすぎるおこげの香りがたまりません
全粒粉独特のツブツブもいいかんじです。甘くもしょっぱくもなく、パンの味ってこれだよー!という味。
軽くトーストしてもイケます。バター(という名のマーガリン)を塗ってもおいちー。
レーズンよりも、ブルーベリーのほうはややあっさりめかな?

天然酵母パン、以前から興味があって自分でも作ってみたいな~って思ってたけど、生きてる酵母は他の菌や温度で品質がガラリと変わってしまう繊細なもの。
自家製はちょっとムズイかも。ということで今のところ手作りはあきらめております。
もし将来カフェの夢がかなったら、こんな天然酵母のパンを仕入れてサンドなんかのメニューにしたらイイカンジ。。。いろいろと想像が膨らみます☆

DVC00251.jpg

百沢スキー場に行く機会には、帰り道にちょっと寄り道して買いたいところ
味覚オンチの旦那にあげるのは勿体無いから、もちろん自分専用として!!

←双子パン スライスをトーストしたもの。
 バジルチーズ味とメープルバター味にアレンジ。

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Comment

あ!

あたしもここ知ってる!あそこ通る度に「ヤフーパン?」って気になってて(笑)、何ヶ月か前に買ってみたんだ。日持ちはしないけれど、おいしいよね!

to izumi

やっぱりー!?
トースターでスライスせずに丸ごと焼くとあら不思議★やわらかくて食べやすいね~

でも店名発見したとき、おいらの脳みそはヤフーと読めずに「のかぜ???」ってなったのはゆうまでもなく(笑)

いいなー!!

  • ずし子
  • 2008-12-22 15:53
  • edit
人生の楽園見て、行ってみたが当時は混みまくりで全く買えず…森の中におっきな石釜があって、雰囲気もとても素敵だったなぁ。私も食べたいっす!!

to ずし子

催事で出店バージョンは全く行列はできてなくて、ゆっくりとお買い物できたよー

ずし子、確かご近所では!?
パンの差入れ待ってるからーっ!お山で待ってるからーっ!

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主婦OL
趣味:
猫・うさぎ・Art・建築・サッカー(ブンデス/代表/FC東京/ヴァンラーレ八戸/ラインメール青森FC)・SK8・スノーボード・登山etc。
自己紹介:
八甲田のおひざもとに念願の新居を建てました!八甲田まで車で20分!
週末は山でスノーボードしたり。公園でSK8したり。もしくはお庭で植物を育成したり。サッカー観戦したり。
2ニャンと旦那との暮らしを満喫中♪

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