ヤフーパン！？

「ヤホーで検索のyahoo!」ではなく、『野風パン』です。
http://www.yafu-pan.com/

とあるお店で買い物中に、催事で出店していたのを偶然発見！
「人生の楽園」だったっかな？ＴＶを見て、いつかここの天然酵母のパンを食べてみたい！って思ってたので、ここで出会えるとはなんともラッキー☆

しかし、普段食用にはなかなか高い～＞＜
この4個でなんと、紙のお札1枚分となります。ボーナス後だからできちゃう贅沢

先ほどブリーベリーパンを食べました。まずはスライスしてそのまま。
堅いパンが大好きなので、YOKO好みなテイストだし
なんといっても石釜で焼いたよ～的な、香ばしすぎるおこげの香りがたまりません
全粒粉独特のツブツブもいいかんじです。甘くもしょっぱくもなく、パンの味ってこれだよー！という味。
軽くトーストしてもイケます。バター（という名のマーガリン）を塗ってもおいちー。
レーズンよりも、ブルーベリーのほうはややあっさりめかな？

天然酵母パン、以前から興味があって自分でも作ってみたいな～って思ってたけど、生きてる酵母は他の菌や温度で品質がガラリと変わってしまう繊細なもの。
自家製はちょっとムズイかも。ということで今のところ手作りはあきらめております。
もし将来カフェの夢がかなったら、こんな天然酵母のパンを仕入れてサンドなんかのメニューにしたらｲｲｶﾝｼﾞ。。。いろいろと想像が膨らみます☆



百沢スキー場に行く機会には、帰り道にちょっと寄り道して買いたいところ
味覚オンチの旦那にあげるのは勿体無いから、もちろん自分専用として！！

←双子パン　スライスをトーストしたもの。
　バジルチーズ味とメープルバター味にアレンジ。