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Unplugged*Cafe

。’・*★・・自然からパワーを分けてもらう...そんな日々に感謝。’★・*★・・

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夏野菜の出来は・・・☆

  【今週の収穫】080825_144504.jpg
・にんじん  ・コーン(最終便)
・オクラ    ・トマト&ミニトマト
・なす     ・秋撒き大根の間引き菜
・大葉     ・ひまわりの花

 さすがに自然相手なもんで、長雨と低温と強風に泣かされた8月後半。

 コーンは強風にやられて倒伏。
 これ以上成長の見込みがないので全部の実を収穫しました。

 トマトも黒いあざみたいな斑点が目立っているし、ナスも茶色い傷が・・・。

パプリカは肥大はするものの、着色せず・・・。やっぱ気温低いから?
りんごくらいの大きさで少し腐りかけたので、早々に収穫しましたが・・・。

あと、にんじんは、半欠けや割れが半分くらいあるし・・・。なんなんでしょうか(;;)
「これはダメにんじん!」の判断基準は葉っぱ
枯れそうになってるものや黄色化・紫色になってる葉のにんじんは、たいてい割れてたり腐ったりしています。

今年、元気いっぱいだったのは、オクラと大葉です。
あと黒豆がいい感じに膨らんできているので、このまま順調にいけばビールのお供!?
旦那は枝豆好きなのですが、個人的には黒豆ゴハンとか黒豆茶を作りたいなーと♪

写真手前のひまわりは、「ド根性ひまわり」です。
まだつぼみの状態で風でブっ倒れたわが畑のシンボル・ひまわりちゃんですが、倒れてもなお、花を咲かせてくれました 
そんな生命力の強いひまわりの花を摘み取って、お守りか何かにしようと思案中

080811_130907.jpg

 ←こちらはにんじん、じゃがいも、緑のパプリカを
 バルサミコとオリーブ油でソテーしたものです。
 素材そのものを生かすために、味付けも塩のみで
 シンプルに。
 
 食卓に、自分で作った野菜が並ぶ喜びは、
 ホンマになんともいえませんなぁ~!

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HN:
YOKOたろ
性別:
女性
職業:
主婦OL
趣味:
猫・うさぎ・Art・建築・サッカー(ブンデス/代表/FC東京/ヴァンラーレ八戸/ラインメール青森FC)・SK8・スノーボード・登山etc。
自己紹介:
八甲田のおひざもとに念願の新居を建てました!八甲田まで車で20分!
週末は山でスノーボードしたり。公園でSK8したり。もしくはお庭で植物を育成したり。サッカー観戦したり。
2ニャンと旦那との暮らしを満喫中♪

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