だってだって、りんごの国のひとだものー♪
家に保存してある、そろそろ時期が過ぎてきたりんご。
これを皮むいて切って鍋に並べて、
りんごが半分浸るくらいの水を入れて、
砂糖・レモン汁を加えて煮詰めます。
あんまり強火じゃなく、じわじわ煮詰めます。
ひととおり沸騰して火が通ったなと思ったら、そのまま余熱を利用して放置！
冷めたころには砂糖水が染みていいかんじに。
（缶詰の梨くらいの固さのイメージ）
あまり柔らかすぎず、歯ごたえがやや残るくらい
・・・つまりアルデンテが一番おいしいと思うのだ♪
冷蔵庫でシャキーンと冷やして、おいしくいただきました☆
これが我が家流っす。
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会社の上が自宅になってるので、普段のお昼ごはんは外食ではなく、
台所でちゃちゃっと作って食べています。
～today's menu～
●わかめぞうすい
（残り物ごはん、乾燥わかめ、こんぶだし＋塩＋しょうゆ数滴）
●フルーツサラダ（バナナ＆キウイ）
●黒豆茶
旦那と違って、肉類を好んで食べないのでなんかダイエット食みたいになってるけど、
本当はもっと食べますよー！
（実力の1/3程度の量です。この日はたまたまです。）
p.s.カフェというには忍びないくらいあんまりおしゃれでない食器を使ってます。ｗ
まーシンプルに、おいしく食べられりゃいいってことです♪
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